1. Đặc điểm chung của nước ion kiềm pH 12.5 và nước ion kiềm pH 13.1

Hai loại nước ion siêu kiềm, nước ion kiềm pH 12.5 và nước ion kiềm pH 13.1 đều là các loại sản phẩm nước ion kiềm có hàm lượng ion kiềm cao, và thường được sản xuất dưới dạng quy mô công nghiệp, đòi hỏi khắt khe về mặt quy trình sản xuất và công nghệ.
Các máy sản xuất nước ion kiềm trong gia đình thì thường khó có thể sản xuất được loại nước ion kiềm đạt được nồng độ kiềm cao ở pH 12.5 hay pH 13.1.
Nước ion kiềm pH 12.5, nước ion kiềm pH 13.1 có nồng độ ion kiềm hoạt hóa cao gấp hơn 5000 lần so với nước ion kiềm sản xuất bằng máy lọc nước ion kiềm trong gia đình.

Về mặt đặc tính và ứng dụng, cả nước ion kiềm pH 12.5 và pH 13.1 đều có khả năng tẩy rửa, khử khuẩn và khử mùi rất tốt..

Vậy hai loại nước này khác nhau như thế nào? Ứng dụng của mỗi loại trong đời sống ra sao?


2. Nước ion siêu kiềm pH 13.1

Vài năm trở lại đây, nước ion kiềm với nồng độ kiềm cao, pH 13.1 hay pH 13.2 được sản xuất và đưa vào ứng dụng.
Tuy nhiên cần hiểu rõ đặc tính của loại nước này để có thể sử dụng nó một cách an toàn và tối ưu nhất.

Nhật Bản được xem là đất nước đầu tiên nghiên cứu và ứng dụng nước ion kiềm nồng độ cao trong đời sống.
Nước ion kiềm pH 12.5 được xem là loại nước có nhiều ứng dụng và an toàn trong vòng hơn 30 năm trở lại đây. Tuy nhiên các năm gần đây, nước ion kiềm với độ pH 13.1 bắt đầu được phát triển và có nhiều ứng dụng trong đời sống.

Nước ion kiềm pH 13.1 có đặc điểm và ứng dụng gì?

- Nước ion kiềm pH 13.1 có khả năng tẩy rửa rất mạnh

Cũng giống như nước ion kiềm pH 12.5, nước ion kiềm pH 13.1 có khả năng tẩy rửa mạnh mẽ. Nhiều ý kiến cho rằng nước ion kiềm pH 13.1 có khả năng tẩy rửa tốt hơn nước ion kiềm pH 12.5.
Ưu điểm của loại nước này là không bọt, không mùi, và không gây hại tới môi trường.

- Nước ion kiềm pH 13.1 có khả năng khử khuẩn tốt

- Nước ion kiềm pH 13.1 có thể gây kích ứng nhẹ cho da khi tiếp xúc.
Dưới đây là báo cáo về tính an toàn của nước ion kiềm pH 13.1 tại Nhật Bản.
 

Như vậy có thể thấy rằng, mặc dù có khả năng tẩy rửa và khử khuẩn rất tốt, nhưng nước kiềm pH 13.1 lại không thật sự an toàn cho da, hay mắt.
Vì vậy khi sử dụng nước ion kiềm pH 13.1, bạn nên đeo găng tay bảo hộ, và áp dụng các biện pháp an toàn trong quá trình sử dụng.


3. Nước ion kiềm pH 12.5

Đây là loại nước ion kiềm được ứng dụng rộng rãi trong đời sống từ cuối thập niên 90 tại Nhật Bản.
Khác với nước ion kiềm pH 13.1, nước ion kiềm pH 12.5 có tính an toàn cao, đặc biệt là đối với trẻ con và người già. 
Nước ion kiềm pH 12.5 được cho là không gây hại da, không gây hại tế bào,....theo các kết quả xét nghiệm từ Bộ Y Tế Nhật Bản.
Với tính an toàn cao, khả năng tẩy rửa, diệt khuẩn ưu việt, hiện nay nước ion kiềm pH 12.5 có nhiều ứng dụng trong đời sống như:

- Vệ sinh đồ chơi trẻ em, gấu bông bình sữa, ghế ăn dặm, bàn chải đánh răng, yếm,...các vật dụng cho bé
- Vệ sinh cốc, chén loại bỏ vết ố trà, cà phê, các vết ố vàng do khói thuốc lá
- Vệ sinh, khử mùi, diệt khuẩn tủ lạnh, lò vi sóng, bếp điện từ, bếp ga, bàn ăn, nồi cơm, tủ hút mùi...
- Vệ sinh, khử mùi, diệt khuẩn dao thớt, dụng cụ nấu nướng, mùi tanh, mùi hôi trong bếp, trong nhà
- Loại bỏ các loại vi khuẩn, mùi hôi bám trên quần áo, trên tường, rèm cửa,....đặc biệt là loại bỏ mùi khói thuốc
- Vệ sinh, khử mùi, diệt khuẩn trong xe ô tô như vô lăng, ghế, táp xe, kính, trần nỉ.
- Các ứng dụng khác như vệ sinh khử mùi mũ bảo hiểm, đồng hồ đeo tay, thảm tập, các dụng cụ trong phòng tập, clinic,...